Ресторан Пекин зал ЛОТОС в Хабаровске






 

Зал «ЛОТОС» ресторана «Пекин»






"Пекинский  автовояж".
В  соответствии  с  расширением действующей  сезонно, программы  лояльности ресторана, теперь можно  приехать  в  ресторан  на  такси  и  уехать  так же  на  такси, ресторан оплачивает  по  200 рублей  в  каждом  из  случаев. дополнительную информацию, можно получить по телефону у администратора 692-022









Зал «ЛОТОС» ресторана «Пекин» стоит посетить хотя бы потому, что действительно хороших ресторанов китайской кухни в городе не так уж много. Название «Лотос» очень подходит к месту, где спокойствие  и мудрость, кажется, разлиты в воздухе...

  Обследовав зал «ЛОТОС» ресторана «Пекин» и выбрав приглянувшийся вам столик, попробуйте поэкспериментировать с выбором блюд. В нашем ресторане вы сможете  попробовать блюда общепризнанной "лучшей в мире кухней" – кухни Китая.





«Китайский самовар Хо-го»

Зал «Лотос» предлагает своим гостям Новый зал: «Китайский самовар Хо-го»! Для многих  хабаровчан, «Хо-го» знаком и является любимой достопримечательностью при посещении Поднебесной, где он и сегодня, спустя много веков со дня его появления, продолжает завоевывать сердца новых и новых ценителей гастрономического шоу. В Китае, принято считать, что «Хо-го», призвано объединять людей.





  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/00bodyart.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/01.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/02.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/03.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/04.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/05.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/06.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/07.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/08.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/09.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/10.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/11.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
  • Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС

    http://portal27.ru/UserFiles/Image/relax/restoran/pekin/lotos/gal1/12.jpg

    Проспект 60-лет октября 158, тел: 400-819, 69-20-22

    Ресторан ПЕКИН, зал ЛОТОС
 
 
 

 

 




Китайская кухня - тайна за семью печатями!

Ни в одной другой стране искусство кулинарии не доведено до такого совершенства, как в Китае.
Это искусство стало частью древней культуры и вошло в обычаи китайского народа.
Народ, который в Новый Год в первую очередь идет воздавать почести богу гастрономии, вне всяких сомнений, обладает тонким пониманием хорошей еды.
Каждая семья приносит в храм небольшое пожертвование в виде вкусного, красиво оформленного, кулинарного изделия, и просит бога на небесах оценить по достоинству кулинарное искусство хозяйки.



В древности поэты и философы писали трактаты о еде и составляли рецепты. Поэтому мы можем проследить тысячелетнюю историю китайских блюд по старинным сочинениям и изображениям.
Китай уже в древности был весьма густонаселенной страной, и тогда уже поля надо было возделывать гораздо интенсивнее, чем в Европе. Семьи были многодетные, а значит, бедные.
Они не могли позволить себе никакого расточительства, и не только в отношении продовольствия, но хотя бы и топлива. Дерева было мало, поэтому они были вынуждены оптимально использовать его энергию.
Китайцы очень быстро ввели меры в интересах экономии: все сырые продукты режут как можно мельче, чтобы они скорее уваривались.
Выпуклая сковорода вок обеспечивает быстрое нагревание пищи, а сплетенная из бамбуковых волокон корзина дает возможность варить на пару несколько блюд одновременно.
Каждое блюдо готово за несколько минут, и все питательные вещества сохраняются в нем в гораздо большей степени, чем у нас. А поскольку все ингредиенты измельчены, вилка и нож становятся лишними, поэтому китайцы для еды пользуются обычными палочками из бамбука. Уникальность китайской кухни заключается в не совсем обычных способах приготовления, большом количестве специй, красивом оформлении блюд и необычном сочетании ингредиентов.



Китайская кухня, безусловно, это огромное количество риса, сои и овощей. Мясо, птица и рыба употребляются в пищу реже. В некоторых районах всего несколько раз в сезон.
Но не следует думать, что китайцы совсем не употребляют эти продукты. Ведь всем известная утка по-пекински считается национальным шедевром и славится далеко за пределами Поднебесной.



Распространены мучные изделия - всевозможные виды лапши, вермишели, паровых хлебцев и, конечно, сладкого печенья.


Китайская кухня очень здоровая и по своему составу.
Рисовая шелуха содержит ценные вещества, моллюски, рыба и ракообразные обеспечивают организм необходимыми белком и минеральными веществами.
Следующим важным компонентом питания являются бобовые, прежде всего соя. Благодаря богатому содержанию растительного белка, она стимулирует умственную деятельность, возможно, поэтому китайцы опередили века во всех областях науки и искусства. Составление индивидуального меню тоже требует немалых усилий и больших знаний, потому что одни блюда стимулируют писательскую деятельность, слагание стихов или красноречие, другие - действуют усыпляющее, третьи - активизируют эротическое влечение.
При этом чрезвычайно важна последовательность съедаемых блюд, чтобы избежать неприятных последствий для организма или дурных сновидений.



В китайской кухне каждый может найти для себя то, чего ему в данный момент хочется. Варианты комбинаций из 30 - 40 компонентов дают возможность приготовить тысячи блюд. И последовательность блюд там иная, чем у нас. Супы подаются как промежуточное блюдо или в заключение трапезы. Отдельные блюда подаются не одно после другого, а все сразу, как это было принято в Европе в средние века.
При повседневном питании, когда обед и ужин имеют примерно одинаковое значение, десерт, как правило, не подается.
Сладкие блюда и компоты или свежие фрукты редко выполняют роль десерта, они скорее входят в состав основной части меню. Обычая подавать напитки к еде, как принято в Европе, в Китае не существует, зато по ходу застолья здесь выпивают много чая.
Самый популярный - зеленый чай. Приготовление чая и сам процесс чаепития в Китае - это целый ритуал, берущий свои корни из древности.



Для китайца еда - не просто утоление голода, это скорее священнодействие. В Древнем Китае среди целого ряда дворцовых церемоний, которым подчинялись даже императоры, значительную часть занимали ритуалы, имеющее непосредственное отношение к еде и к тому, что с ней связано.


Меню составлено на русском языке, но любители дальневосточной словесности могут насладиться чтением иероглифов. Почти все блюда изображены рядом с названием, так что неискушенный гость всегда может видеть заранее, что его ждет.


У нас Вы сможете принять участие в одной из прекраснейших традиций Востока – чайной церемонии. Мы предложим вам «Азиатский кальян», ведь что может быть приятней, чем окунуться в клубы ароматного дыма и достичь гармонии с самим с собой после тяжелого рабочего дня.


Каждую пятницу  и субботу шоу-программа, каждый вечер ди-джей, бар, чайная церемония, кальян, винная карта, бранч, банкетное и фуршетное меню.


Мы принимаем бесплатные заказы на бронирование столов, по телефону 69-20-22.
Для вас есть бесплатная и охраняемая платная автостоянка.


Расчет: наличный, безналичный, по пластиковым картам.


В зале "Лотос" ресторана "Пекин" для Вас открыта бесплатная точка доступа WiFi.
Теперь оставаться на связи стало ещё удобнее!



Добро пожаловать!

Проспект 60-лет октября 158,
тел:
 
     +7(4212)69-20-22

Время работы:
Пн, Вт, Ср, Чт до 24:00
Пт, Сб до 02:00
Вс до 24:00


Группа компаний "Пекин" (Хабаровск, Дальний Восток) - ресторанный комплекс "Пекин-Лотос", ресторан "Пекин", доставка блюд от ресторана "Пекин" Хабаровск, кафе "Уик-энд" ("Weekend"), китайская кухня в Хабаровске, доставка блюд в Хабаровске. www.pekin27.ru




Обратная связь

Имя:
E-mail:
Введите код:

  
Скачайте приложение!